Доставка по всей России и в зарубежье Бесплатная доставка по Москве от 5 000 руб.
8 800 775 67 80 - бесплатный звонок по России
г.Новосибирск + 7 (383) 233-11-07 + 7 913 772-88-63 c 10.00 до 19.00 без выходных info@sibsamogon.ru
Корзина пуста
Товар добавлен. Оформить заказ?
Адреса наших магазинов:
г.Новосибирск
Адрес: ул Волочаевская 57/1,
ТЦ "LEXX" отд.: 31-32
Тел.: +7 (383) 233-11-07
г.Новосибирск
Адрес: ул.Мичурина, 23
(в здании магазина 1000 мелочей)
Тел.: 8-913-764-0001
г.Новосибирск
Адрес: ул.Ватутина, 28а
(1этаж, ТК "Подсолнух")
Тел.: +7 983 121-71-88
  
г.Новосибирск
Адрес: ул. Бориса Богаткова, 239
(1 этаж, отд 130, ТЦ "Золотая Нива")
Тел.: +7-913-738-20-75

Дрожжи TURBO№77 - брага со вкусом шампанского!

30 Марта 2016 Дрожжи TURBO№77 - брага со вкусом шампанского! Коллекция товаров Сибирского Самогона пополнилась мощными турбо дрожжами TURBO№77 . Дрожжи TURBO№77 изготовлены в Великобритании специально по заказу компании Сибирский Самогон, имеют оригинальную упаковку по 120 грамм и длительный срок хранения (2 года).  Благодаря длительному селекционированию спиртовых дрожжей и точно выверенному балансу питательных веществ результат работы турбо дрожжей TURBO№77 удовлетворит самый взыскательный вкус. Дрожжи при сбраживании сусла выполняют две важные функции: преобразование путем брожения сахара в алкоголь, а также создание целого ряда ароматов и вкусов, влияющих на качество будущего напитка. Разумеется, от бродильных качеств дрожжей зависит скорость и полнота сбраживания. При выведении турбо дрожжей предъявляется ряд требований:
- приемлемый вкус напитка (органолептика);
- по возможности полное и быстрое сбраживание всех разновидностей сахаров, для повышения выхода спирта.Турбо дрожжи №77 модифицированы для продуцирования собственной глюкоамилазы, которая дополнительно доосахаривает сусло в процессе брожения;
- устойчивость к высоким концентрациям спирта в бражке и сбраживание сусла с высоким содержанием сухих веществ, по возможности не менее 16%;
- термофильность - возможность нормального брожения при температурах около 35°С, что позволяет сократить цикл брожения и избежать угнетения дрожжей во время основного брожения сусла.
Используя турбо дрожжи TURBO №77 при добавлении 6 кг на 25 литров общего объема, Вы получите готовую брагу за 3 дня крепостью до 14% спирта. При добавлении 7 килограммов сахара за 5 дней получите продукт крепостью до 19% спирта.

Возврат к списку

Новости
Сусловарочный котёл
6 Сентября 2016
Сусловарочный котёл
      Свари своё пиво! Многофункциональный сусловарочный котел. С его помощью можно сварить домашнее пиво, перегнать брагу, использовать как бродильную ёмкость, и просто как большую кастрюлю для домашних заготовок.
Травы для настаивания
19 Апреля 2016
Травы для настаивания
Представляем новый раздел каталога в котором натуральные травы и специи, готовые наборы для настоек, все для приготовления ароматных и полезных напитков.
Дрожжи TURBO№77 - брага со вкусом шампанского!
30 Марта 2016
Дрожжи TURBO№77 - брага со вкусом шампанского!
Турбо дрожжи TURBO№77 - совершенно новый штамм спиртовых дрожжей, после долгого периода усовершенствования появилась новая, лучшая из когда-либо созданных современная расса турбо дрожжей.