Доставка по всей России и в зарубежье Бесплатная доставка по Москве от 5 000 руб.
8 800 775 67 80 - бесплатный звонок по России
г.Новосибирск + 7 (383) 233-11-07 + 7 913 772-88-63 c 10.00 до 19.00 без выходных info@sibsamogon.ru
Корзина пуста
Товар добавлен. Оформить заказ?
Адреса наших магазинов:
г.Новосибирск
Адрес: ул Волочаевская 57/1,
ТЦ "LEXX" отд.: 31-32
Тел.: +7 (383) 233-11-07
г.Новосибирск
Адрес: ул.Мичурина, 23
(в здании магазина 1000 мелочей)
Тел.: 8-913-764-0001
г.Новосибирск
Адрес: ул.Ватутина, 28а
(1этаж, ТК "Подсолнух")
Тел.: +7 983 121-71-88
  


Солод пивоваренный Мюнхенский

Цена:
150 р.
Описание / Характеристики
  • Производство: Россия
Вес: 1 кг.

Для производства темных сортов пива используется темный солод, причем его доля в засыпи может доходить до 85% от общего объема. Солод «Мюнхенского» типа впервые получили в Германии – Мюнхене, поэтому он и получил свое одноименное название. Особенностью его приготовления заключается в получении продуктов реакции Майяра – меланоидинов. Благодаря этому такое солод отличатся довольно слабой активностью цитолитических (для воздействия на некрахмалистые полисахариды) и амилолитических (для максимального извлечения экстрактивных веществ) ферментов. Однако содержание меланоидинов придает будущему напитку стойкий несравнимый аромат обжаренного солода.

Солод в зернах в упаковках по 1кг. Если нужно заказать помол, указывайте это в коментариях. При этом цена увеличивается на 10р за кг.

Новости
Сусловарочный котёл
6 Сентября 2016
Сусловарочный котёл
      Свари своё пиво! Многофункциональный сусловарочный котел. С его помощью можно сварить домашнее пиво, перегнать брагу, использовать как бродильную ёмкость, и просто как большую кастрюлю для домашних заготовок.
Травы для настаивания
19 Апреля 2016
Травы для настаивания
Представляем новый раздел каталога в котором натуральные травы и специи, готовые наборы для настоек, все для приготовления ароматных и полезных напитков.
Дрожжи TURBO№77 - брага со вкусом шампанского!
30 Марта 2016
Дрожжи TURBO№77 - брага со вкусом шампанского!
Турбо дрожжи TURBO№77 - совершенно новый штамм спиртовых дрожжей, после долгого периода усовершенствования появилась новая, лучшая из когда-либо созданных современная расса турбо дрожжей.