Доставка по всей России и в зарубежье Бесплатная доставка по Москве от 5 000 руб.
8 800 775 67 80 - бесплатный звонок по России
г.Новосибирск + 7 (383) 233-11-07 + 7 913 772-88-63 c 10.00 до 19.00 без выходных info@sibsamogon.ru
Корзина пуста
Товар добавлен. Оформить заказ?
Как выбрать самогонный аппарат

Самогонный аппарат, благодаря фильму Л.Гайдая «Самогонщики», сохранился в нашей памяти как «змеевик» установленный на бак (перегонный куб).

Но развитие не стоит на месте, особенно в таком творческом процессе как виноделие и сейчас на полках Интернет - магазинов найдется не менее ста различных конструкций по цене от 900 рублей и выше.

И не факт, что, купив «навороченный» агрегат, по цене подержанного автомобиля, Вы получите продукт превосходящий по качеству самогон сделанный на простеньком аппарате.

Здесь мы приводим несколько рекомендаций, которые могут помочь в выборе.

Читать статью: «Как выбрать самогонный аппарат»
Адреса наших магазинов:
г.Новосибирск
Адрес: ул Волочаевская 57/1,
ТЦ "LEXX" отд.: 31-32
Тел.: +7 (383) 233-11-07
г.Новосибирск
Адрес: ул.Мичурина, 23
(в здании магазина 1000 мелочей)
Тел.: 8-913-764-0001
г.Новосибирск
Адрес: ул.Ватутина, 28а
(1этаж, ТК "Подсолнух")
Тел.: +7 983 121-71-88
  
г.Новосибирск
Адрес: ул. Бориса Богаткова, 239
(1 этаж, отд 130, ТЦ "Золотая Нива")
Тел.: +7-913-738-20-75

Ферменты для получения спирта из крахмала

Цена:
350 р.
Описание / Характеристики

               Две банки (А и Г) по 100гр. Примерно на 100кг крахмала.

Для получения спирта в качестве сырья используются сельскохозяйственные продукты, содержащие крахмал – картофель, рожь, пшеница, ячмень, кукуруза.

Для того чтобы превратить крахмал в брагу, нужно его осахарить с помощью ферментов, извлеченных из натурального солода:

Амилосубтилин – разжижающий фермент, который разрывает молекулу крахмала на алигосахара и декстрины, для дальнейшего превращением их в глюкозу. Одного грамма фермента амилосубтилина достаточно для разжижения 1500 грамм крахмала.

Глюкаваморин – осахаривающий фермент, превращающий продукты разжижения крахмала в глюкозу.

Используя осахаривающие ферменты для крахмала, Вы получите спиртной напиток дешевле сахарного в несколько раз!

В комплекте содержится количество ферментов, достаточное для приготовления 100 литров спирта.

Перед введением ферментов в раствор крахмалосодержащего сырья необходимо развести одну их часть в 10 кратном количестве по объему прохладной воде.

Инструкция по применению ферментов для крахмала (на примере получения браги из картофеля)

1) Мытую и разрезанную на несколько частей картошку картошку развариваем;

2) Толчем картофель и остужаем до температуры примерно 60 градусов;

3) Добавляем в толченный картофель расвор Амилосубтилина из расчета 0,7 грамм на 1 килограмм содержащегося в картофеле крахмала (15-20%);

4) В течение часа периодически помешиваем картофель с добавленным раствором Амилосубтилина. Содержащийся в картофеле крахмал будет разжижен, когда картофельный раствор из кисельного, густого состояния превратиться в мутную воду с осадком;

5) Добавляем второй фермент - Глюкаваморин. На 1 кг содержащегося крахмала необходимо добавить 1 грамм фермента;

6) Дать раствору остыть до 25 градусов и добавить спиртовые дрожжи.

Получаемая с помощью ферментов для крахмала брага выгуливается за 5-7 дней (вместо 10-14 дней с использованием сахара). Далее перегоняем брагу через самогонный аппарат (ректификационную колонну).

Себестоимость литра самогона из крахмала составит будет гораздо ниже сделанного из сахара!

Cравнительная таблица содержания крахмала в различных растительных культурах:
Культура Содержание крахмала, %
Картофель 10-25%
Кукуруза 58-69%
Гречиха 68-72%
Горох 20-48%
Овес 34-45%
Ячмень 43-55%
Просо 42-65%
Другие товары этой коллекции
Новости
Сусловарочный котёл
6 Сентября 2016
Сусловарочный котёл
      Свари своё пиво! Многофункциональный сусловарочный котел. С его помощью можно сварить домашнее пиво, перегнать брагу, использовать как бродильную ёмкость, и просто как большую кастрюлю для домашних заготовок.
Травы для настаивания
19 Апреля 2016
Травы для настаивания
Представляем новый раздел каталога в котором натуральные травы и специи, готовые наборы для настоек, все для приготовления ароматных и полезных напитков.
Дрожжи TURBO№77 - брага со вкусом шампанского!
30 Марта 2016
Дрожжи TURBO№77 - брага со вкусом шампанского!
Турбо дрожжи TURBO№77 - совершенно новый штамм спиртовых дрожжей, после долгого периода усовершенствования появилась новая, лучшая из когда-либо созданных современная расса турбо дрожжей.