Готовый комплект "Бурбон"
Цена:
1 500 р.
Описание / Характеристики
Национальный американский напиток, аналог европейского виски. В отличие от виски, бурбон производится из кукурузы, а не из ячменя, и выдерживается в обожжённых дубовых бочках
Комплект рассчитан на приготовление 20 литров браги
Состав: глюкоза, патока (maltodextrin), дрожжи Патока-продукт ,получаемый из кукурузного крахмала, применяется для замены части сахара в процессе брожения. Придаёт полноту вкуса. Кристаллическая глюкоза для более лёгкого брожения
Рецепт приготовления
- 1. Высыпать упаковку с патокой и глюкозой в бродильную ёмкость
- 2. Добавить воду температурой 60С до общего объёма браги 20 литров
- 3. По достижении температуры 29С добавить в бродильную ёмкость дрожжи
- 4. Бродит сусло 5-7 дней
- 5. Дважды перегнать брагу на дистилляторе. Первый перегон без отбора, второй - с отбором
- 6. Полученный двойной дистиллят залить в стеклянную посуду и добавить дубовую щепу
- 7. Настаивать не менее двух недель
Напиток готов!
Другие товары этой коллекции