Доставка по всей России и в зарубежье Бесплатная доставка по Москве от 5 000 руб.
8 800 775 67 80 - бесплатный звонок по России
г.Новосибирск + 7 (383) 233-11-07 + 7 913 772-88-63 c 10.00 до 19.00 без выходных info@sibsamogon.ru
Корзина пуста
Товар добавлен. Оформить заказ?
Адреса наших магазинов:
г.Новосибирск
Адрес: ул Волочаевская 57/1,
ТЦ "LEXX" отд.: 31-32
Тел.: +7 (383) 233-11-07
г.Новосибирск
Адрес: ул.Мичурина, 23
(в здании магазина 1000 мелочей)
Тел.: 8-913-764-0001
г.Новосибирск
Адрес: ул.Ватутина, 28а
(1этаж, ТК "Подсолнух")
Тел.: +7 983 121-71-88
  
г.Новосибирск
Адрес: ул. Бориса Богаткова, 239
(1 этаж, отд 130, ТЦ "Золотая Нива")
Тел.: +7-913-738-20-75

Хмель гранулированный Cascade, 100 гр

Цена:
360 р.
Описание / Характеристики

Хмель гранулированный Cascade представляет собой приятный хмель с в меру насыщенным горько-пряным ароматом. Этот естественный и натуральный, благодаря которому изготавливают такие сорта пива, как Американские и Ново-Зеландские и Аргентинские эли.

Этот сорт хмеля был культивирован, начало его производства в США относится к 1972 года. Добавлять хмель в пивное сусло необходимо «по щепотке» — то есть на 10 литров пивного сусла следует добавлять не более 20 грамм хмеля. Большую роль играют вкусовые предпочтения каждого пивовара, однако именно хмель придает горечь и характерный аромат пиву.

Любые сорта хмели отличают биохимические свойства. Так, дубильные вещества позволяют пивному суслу продлить срок хранения, а альфа- и бета-кислоты — определяют количественное содержание эфирных масел, того коэффициента, который отвечает за мощность вкуса пенного напитка.

Характеристика хмеля Cascade:

Содержание Альфа-кислот: 5,7 %
Содержание Бета-кислот: 5,7 %,
Содержание Когумулона в % от Альфа-кислоты: 36,5%
Масло: 1,1 мг на 100 г
Упаковка: 100 грамм, вакуумная
Производство: США

После открытия упаковки хмеля Каскад, его рекомендуется хранить не более 6 месяцев в открытом виде, так как он постепенно теряет свои альфа- и бета-кислоты.

Новости
Сусловарочный котёл
6 Сентября 2016
Сусловарочный котёл
      Свари своё пиво! Многофункциональный сусловарочный котел. С его помощью можно сварить домашнее пиво, перегнать брагу, использовать как бродильную ёмкость, и просто как большую кастрюлю для домашних заготовок.
Травы для настаивания
19 Апреля 2016
Травы для настаивания
Представляем новый раздел каталога в котором натуральные травы и специи, готовые наборы для настоек, все для приготовления ароматных и полезных напитков.
Дрожжи TURBO№77 - брага со вкусом шампанского!
30 Марта 2016
Дрожжи TURBO№77 - брага со вкусом шампанского!
Турбо дрожжи TURBO№77 - совершенно новый штамм спиртовых дрожжей, после долгого периода усовершенствования появилась новая, лучшая из когда-либо созданных современная расса турбо дрожжей.